Devil Killer Is Here MiNi Shell
MiNi SheLL

Current Path : /home/vmanager/www/frontend/runtime/cache/79/
Linux 9dbcd5f6333d 5.15.0-124-generic #134-Ubuntu SMP Fri Sep 27 20:20:17 UTC 2024 x86_64
Current File : //home/vmanager/www/frontend/runtime/cache/79/79b3584afad0077a58f213a93576630a.bin
a:2:{i:0;a:2:{i:0;s:21483:" 
                    
                    <h3 class="title" itemprop="headline">Jak mieć pewność, że to, co jemy, jest bezpieczne</h3>
                    <p><span class="glyphicon glyphicon-time" aria-hidden="true"></span> <strong itemprop="datePublished"> 30-01-2020, 09:00</strong>
                        <meta itemprop="dateModified" content=" 30-01-2020, 09:00"/>
                        <div class="hide" itemprop="description">Wybór tego, co jemy, ma ogromny wpływ na nasze samopoczucie – to oczywiste. Ten wybór zaczyna się już podczas zakupów. Czy możemy zaufać temu, co jest na sklepowych półkach i jakie zagrożenia „czyhają” w produktach spożywczych rozmawiamy z Małgorzatą Krzepkowską – ekspertką firmy  J.S. Hamilton, specjalizującej się m.in. kwestiach dotyczących bezpieczeństwa i jakości produktów spożywczych.</div>
                        <div class="hide" itemprop="publisher" itemscope itemtype="https://schema.org/Organization">
                            <meta itemprop="name" content="opakowania.biz">
                            <div itemprop="logo" itemscope itemtype="https://schema.org/ImageObject">
                                <meta itemprop="url" content="https://www.opakowania.biz/images/loga/opakowania.jpg">
                            </div>
                        </div>
                        <div class="hide" itemprop="image" itemscope itemtype="https://schema.org/ImageObject">
                            <meta itemprop="url" content="https://common.v-manager.pl/uploads/images/articles/62461/crop/800x600/foto_sklep-977125001580371567.webp">
                        </div>
                        <meta itemscope itemprop="mainEntityOfPage" itemType="https://schema.org/WebPage" itemid="https://www.opakowania.biz/artykuly/szczegoly/62461"/>
                        
                                        </p>

                    <div class="lorem">
                        <p><strong><img class="img-responsive" src="https://common.v-manager.pl/uploads/source/articles/62461/hamilton_logo_jakosc.webp" alt="J.S. Hamilton Poland Sp. z o. o. logo" width="149" height="149" loading="lazy" /></strong></p><p><strong>Wybór tego, co jemy, ma ogromny wpływ na nasze samopoczucie – to oczywiste. Ten wybór zaczyna się już podczas zakupów. Czy możemy zaufać temu, co jest na sklepowych półkach i jakie zagrożenia „czyhają” w produktach spożywczych rozmawiamy z Małgorzatą Krzepkowską – ekspertką firmy  J.S. Hamilton, specjalizującej się m.in. kwestiach dotyczących bezpieczeństwa i jakości produktów spożywczych.</strong></p><p><strong><img class="img-responsive" src="https://common.v-manager.pl/uploads/source/articles/62461/foto_sklep.webp" alt="Jak mieć pewność, że to, co jemy, jest bezpieczne" width="729" height="483" loading="lazy" /></strong></p><p><strong>Pani Małgorzato, jak to jest z bezpieczeństwem produktów spożywczych?</strong></p><blockquote>
<p>Mogę uspokoić i zapewnić, że w naszym kraju możemy mieć pewność, że to, co kupujemy jest bezpieczne dla naszego zdrowia. Wszystkie produkty na półkach w sklepach spożywczych muszą spełniać wymagania prawne i są poddawane wieloetapowym kontrolom podczas procesu produkcji. </p>
</blockquote><p><strong>Jakie to wymagania?</strong></p><blockquote>
<p>Podstawowym aktem prawnym obowiązującym w naszym kraju, określającym wymagania i procedury niezbędne do zapewnienia bezpieczeństwa żywności jest ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25.08.2006 r. Ważne są też rozporządzenia Unii Europejskiej – np.  (WE) 178/2002 mówiące o tym, że żaden niebezpieczny środek spożywczy nie może być wprowadzony na rynek. Warto wymienić również rozporządzenie (WE) 852/2004, na mocy którego każdy podmiot branży spożywczej ma obowiązek wdrożenia zasad HACCP czyli systemu analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli. </p>
<p>Tu są też ustanowione zalecenia do wytycznych dobrej praktyki higieny. Regulacje te stanowią punkt wyjścia, są podstawą prawną, mającą na celu zminimalizowanie wystąpienia wszelkich zagrożeń.</p>
</blockquote><p><strong>Wszelkich, czyli jakich?</strong></p><blockquote>
<p>Zagrożenia możemy podzielić na trzy kategorie: biologiczne, fizyczne i chemiczne. Te pierwsze to wszelkie drobnoustroje oraz szkodniki, które mogą pojawić się w żywności. Zagrożenia fizyczne to ciała obce, które mogą się znaleźć w naszych produktach, np. w wyniku błędów operacyjnych. I w końcu zagrożenia chemiczne to np. metale ciężkie, dioksyny, furany czy wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA). </p>
</blockquote><p><strong>To wszystko brzmi dość groźnie…</strong></p><blockquote>
<p>Rzeczywiście tak brzmi i na pewno warto mieć tego świadomość. Ale musimy też wiedzieć, że naprawdę nie musimy na siłę doszukiwać się tych zagrożeń. Ich obecność w produktach spożywczych absolutnie nie jest regułą i zdarza się wyjątkowo. Przepisy prawne regulują np. maksymalne poziomy różnych zanieczyszczeń w produkcie, co przeciwdziała zagrożeniom chemicznym czy mikrobiologicznym. Z kolei ciała obce praktycznie nie powinny znaleźć się w produkcie, ponieważ na liniach produkcyjnych montuje się np. różne sita, filtry, metaldetektory czy X-Ray (urządzenie wykorzystujące promienie rentgenowskie). Służy to wyeliminowaniu wszelkich niepożądanych czynników.</p>
</blockquote><p><strong>Czyli my zwykli konsumenci jesteśmy bezpieczni…</strong></p><blockquote>
<p>Tak – możemy zaufać sklepowym półkom. Nie ma przy tym znaczenia cena produktu – np. najtańsza kiełbasa jest równie bezpieczna, co najdroższa – choć oczywiście różni się smakiem i składem. Nie znaczy to jednak, że kupowanie produktów zwalnia nas z jakiejkolwiek czujności. Powinniśmy świadomie dokonywać wyborów.</p>
</blockquote><p><strong>Świadomie, czyli jak? Na co zwracać uwagę?</strong></p><blockquote>
<p>Przede wszystkim powinniśmy czytać etykiety. Jest to sprawa naturalna dla osób, które są na diecie, czy dla alergików – ale powinni robić to wszyscy. Zwracajmy uwagę na to, co występuje w składzie danego produktu, jaki jest termin przydatności do spożycia oraz jak należy przechowywać żywność.</p>
</blockquote><p><strong>Przechowywanie chyba jest szczególnie ważne?</strong></p><blockquote>
<p>Tak, zarówno w sklepie jak i w warunkach domowych. Jeśli produkty są przechowywane poza rekomendowanymi przez producentów warunkami,  sprzyja to rozwijaniu się drobnoustrojów. Musimy zwracać szczególną uwagę na przechowywanie produktów nietrwałych mikrobiologicznie, np. produktów mlecznych, mięsa, ryb czy wędlin, gdyż mogą namnażać się na nich bakterie, które negatywnie wpłyną na nasze zdrowie i spowodują, np. dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Przykładem bakterii, które mogą się namnażać jest Salmonella w jajach, produktach zawierających jaja czy w mięsie; Campylobacter, powodujący (podobnie jak Salmonella) zatrucia pokarmowe czy Listeria, nazywana bakterią lodówkową. Nazwa wywodzi się stąd, że ta bakteria jest w stanie rozwijać się nawet w niskiej temperaturze i może występować np. w produktach mięsnych. Jest niebezpieczna zwłaszcza dla kobiet w ciąży, ludzi starszych oraz osób z osłabionym układem odpornościowym. </p>
</blockquote><p><strong>Bakterii da się jednak uniknąć…</strong></p><blockquote>
<p>Jak najbardziej się da i to w bardzo prosty sposób – zwyczajnie dbając o higienę. Myjmy ręce przed posiłkami i w trakcie przygotowywania posiłków. Zwróćmy szczególną uwagę na czystość kuchennego sprzętu, dezynfekujmy deski do krojenia, noże, często wymieniajmy gąbki do mycia naczyń. Wtedy bakterie nie będą nam straszne! </p>
</blockquote><p><strong>Dziękuję za rozmowę.</strong></p><p> </p>
                        
                         


                           
                    </div>
                    
                    <div class="text-center">
                                        </div>

                                            
                      
                        
                        
                    
                                        <div class="portal-light-background p1em mt1" itemprop="author" itemscope itemtype="https://schema.org/Person">
                        <strong>Źródło:</strong> 
                        <span itemprop="name">
                                                    
                            J.S. Hamilton Poland Sp. z o. o.                                                        
                                                    </span>
                        <br>
                    </div>
                                        
                                            <div class="nav-table tags mt05">
                            <div>Tagi:</div>    
                            <div>
                                                                    <a href="/wyszukiwarka/artykuly?phrase=wywiad" class="label label-default">wywiad</a>
                                                                    <a href="/wyszukiwarka/artykuly?phrase=J.S.+Hamilton" class="label label-default">J.S. Hamilton</a>
                                                                    <a href="/wyszukiwarka/artykuly?phrase=Małgorzata+Krzepkowska" class="label label-default">Małgorzata Krzepkowska</a>
                                                                    <a href="/wyszukiwarka/artykuly?phrase=jakość+produktów+spożywczych" class="label label-default">jakość produktów spożywczych</a>
                                                            </div>
                        </div>
                                            
                        
                    <div id="fb-root"></div>
                    <!--script async defer crossorigin="anonymous" src="https://connect.facebook.net/pl_PL/sdk.js#xfbml=1&version=v12.0" nonce="2g9iczzS"></script-->
                    
<script>
//<![CDATA[
var lx=!1;window.addEventListener("scroll",function(){(0!=document.documentElement.scrollTop&&!1===lx||0!=document.body.scrollTop&&!1===lx)&&(!function(){var e=document.createElement("script");e.type="text/javascript",e.async=!0,e.src="https://connect.facebook.net/pl_PL/sdk.js#xfbml=1&version=v12.0";var a=document.getElementsByTagName("script")[0];a.parentNode.insertBefore(e,a)}(),lx=!0)},!0);
//]]>
</script>
                    
                    <div class="social text-center mb1">
                        <div class="fb-like" data-href="https://www.opakowania.biz/artykuly/szczegoly/62461_jak-miec-pewnosc-ze-to-co-jemy-jest-bezpieczne" data-width="" data-layout="button" data-action="like" data-show-faces="false" data-share="true"></div>
                    </div>

                                                                    <p class="strong">Artykuł został dodany przez firmę</p>
                        <div class="media list">
                            <div class="media-left">
                                                                <a class="fill light-border-right" href="/firmy/dane-kontaktowe/56244_js-hamilton-poland-sp-z-o-o">
                                    <div class="flex">
                                        <img loading="lazy" class="img-responsive inline" style="padding:0;width:100px;" src="https://common.v-manager.pl/uploads/images/companies/31971/frame/100x80/jshamilton_logo_267x267-147757001575278488.gif" alt="J.S. Hamilton Poland Sp. z o. o. - zdjęcie">
                                    </div>
                                </a>
                                                            </div>
                            <div class="media-body">
                                <a href="/firmy/dane-kontaktowe/56244_js-hamilton-poland-sp-z-o-o">
                                    <h5 class="media-heading title">J.S. Hamilton Poland Sp. z o. o.</h5>
                                </a>                                
                                                                    <p class="text-justify nomargin">J.S. Hamilton Poland to lider polskiego rynku badań opakowań do żywności, kosmetyk&oacute;w i farmaceutyk&oacute;w. Niezależne laboratorium badawcze oferujące wiedzę i doświadczenie oraz szerokie spektrum metod analitycznych, zapewniający bezstronną ocenę jakości i bezpieczeństwa produkt&oacute;w.</p>
                                                
                                                                    <p class="text-right"><a class="btn btn-default portal-button" href="/firmy/dane-kontaktowe/56244_js-hamilton-poland-sp-z-o-o">Zapoznaj się z ofertą firmy</a></p>
                                                            </div>
                        </div>
                        <hr class="portal-hr">
                        <div class="clearfix"></div>
                    
                    <div id="articles">    
                        
                    
                                            <p class="strong">Inne publikacje firmy</p>  
                        
                        <div class="row">
                                                    
                        <div class="col-sm-6">
                        <div class="media" style="margin-bottom: 15px;">
                                                            <div class="media-left">
                                    <a href="/artykuly/szczegoly/62460_opakowania-ktore-nie-szkodza-zywnosci">
                                        <img loading="lazy" class="media-object" width="80" height="60" src="https://common.v-manager.pl/uploads/images/articles/62460/frame/80x60/foto_zakupy-792772001580370852.webp" alt="Opakowania, które nie szkodzą żywności  - zdjęcie">
                                    </a>
                                </div>
                                                        <a href="/artykuly/szczegoly/62460_opakowania-ktore-nie-szkodza-zywnosci" class="media-body">
                                <h3 class="media-heading">Opakowania, które nie szkodzą żywności </h3>
                                <p>Żywność przechowujemy w różny sposób, coraz częściej stosując rozwiązania przyjazne dla środowiska....</p>
                            </a>
                        </div>
                        </div>
                                                                            
                        <div class="col-sm-6">
                        <div class="media" style="margin-bottom: 15px;">
                                                            <div class="media-left">
                                    <a href="/artykuly/szczegoly/23795_nowe-oddzialy-js-hamilton-poland">
                                        <img loading="lazy" class="media-object" width="80" height="60" src="https://common.v-manager.pl/uploads/images/articles/23795/frame/80x60/4a98c16fd0-776862001571970492.webp" alt="Nowe oddziały J.S. Hamilton Poland - zdjęcie">
                                    </a>
                                </div>
                                                        <a href="/artykuly/szczegoly/23795_nowe-oddzialy-js-hamilton-poland" class="media-body">
                                <h3 class="media-heading">Nowe oddziały J.S. Hamilton Poland</h3>
                                <p>Bezpieczeństwo mikrobiologiczne  żywności to jeden z priorytetów producentów żywności.</p>
                            </a>
                        </div>
                        </div>
                        <div class="clearfix"></div>                                                    
                        <div class="col-sm-6">
                        <div class="media" style="margin-bottom: 15px;">
                                                            <div class="media-left">
                                    <a href="/artykuly/szczegoly/23712_nowe-polskie-rozporzadzenie-dla-opakowan">
                                        <img loading="lazy" class="media-object" width="80" height="60" src="https://common.v-manager.pl/uploads/images/articles/23712/frame/80x60/e6ab86f7d1-103203001571970485.webp" alt="NOWE POLSKIE ROZPORZĄDZENIE DLA OPAKOWAŃ - zdjęcie">
                                    </a>
                                </div>
                                                        <a href="/artykuly/szczegoly/23712_nowe-polskie-rozporzadzenie-dla-opakowan" class="media-body">
                                <h3 class="media-heading">NOWE POLSKIE ROZPORZĄDZENIE DLA OPAKOWAŃ</h3>
                                <p>Informujemy, że dnia 19 listopada 2013r. zostało ogłoszone nowe rozporządzenie Ministra Zdrowia z dn...</p>
                            </a>
                        </div>
                        </div>
                                                                            
                        <div class="col-sm-6">
                        <div class="media" style="margin-bottom: 15px;">
                                                            <div class="media-left">
                                    <a href="/artykuly/szczegoly/23671_kontrola-jakosci-wyrobow-kosmetycznych-zgodnie-z-dobra-praktyka-produkcji-wg-iso-22716">
                                        <img loading="lazy" class="media-object" width="80" height="60" src="https://common.v-manager.pl/uploads/images/articles/23671/frame/80x60/43f0d0f538-315331001571970481.webp" alt="Kontrola jakości wyrobów kosmetycznych zgodnie z Dobrą Praktyką Produkcji wg ISO 22716 - zdjęcie">
                                    </a>
                                </div>
                                                        <a href="/artykuly/szczegoly/23671_kontrola-jakosci-wyrobow-kosmetycznych-zgodnie-z-dobra-praktyka-produkcji-wg-iso-22716" class="media-body">
                                <h3 class="media-heading">Kontrola jakości wyrobów kosmetycznych zgodnie z Dobrą Praktyką Produkcji wg ISO 22716</h3>
                                <p>Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom rynku Laboratorium J.S. Hamilton Poland S.A. w Gdyni jako pierwsze...</p>
                            </a>
                        </div>
                        </div>
                        <div class="clearfix"></div>                                                    
                        <div class="col-sm-6">
                        <div class="media" style="margin-bottom: 15px;">
                                                            <div class="media-left">
                                    <a href="/artykuly/szczegoly/23659_badania-oftalmologiczne">
                                        <img loading="lazy" class="media-object" width="80" height="60" src="https://common.v-manager.pl/uploads/images/articles/23659/frame/80x60/30c10e419b-229495001571970480.webp" alt="BADANIA OFTALMOLOGICZNE - zdjęcie">
                                    </a>
                                </div>
                                                        <a href="/artykuly/szczegoly/23659_badania-oftalmologiczne" class="media-body">
                                <h3 class="media-heading">BADANIA OFTALMOLOGICZNE</h3>
                                <p>Mamy przyjemność poinformować, iż wdrożyliśmy nową usługę badań aplikacyjnych dla preparatów pod ocz...</p>
                            </a>
                        </div>
                        </div>
                                                                            
                        <div class="col-sm-6">
                        <div class="media" style="margin-bottom: 15px;">
                                                            <div class="media-left">
                                    <a href="/artykuly/szczegoly/23611_wyroznienie-za-nowa-siedzibe-laboratorium">
                                        <img loading="lazy" class="media-object" width="80" height="60" src="https://common.v-manager.pl/uploads/images/articles/23611/frame/80x60/9f138cca11-793083001571970475.webp" alt="WYRÓŻNIENIE ZA NOWĄ SIEDZIBĘ LABORATORIUM - zdjęcie">
                                    </a>
                                </div>
                                                        <a href="/artykuly/szczegoly/23611_wyroznienie-za-nowa-siedzibe-laboratorium" class="media-body">
                                <h3 class="media-heading">WYRÓŻNIENIE ZA NOWĄ SIEDZIBĘ LABORATORIUM</h3>
                                <p>Z wielką przyjemnością przyjęliśmy wiadomość o tym, że jesteśmy w gronie firm uhonorowanych wyróżnie...</p>
                            </a>
                        </div>
                        </div>
                        <div class="clearfix"></div>                                                </div>
                        
                                                <div class="clearfix"></div>
                        <hr class="portal-hr">
                                    ";i:1;N;}i:1;O:25:"yii\caching\TagDependency":3:{s:4:"tags";a:4:{i:0;s:13:"article_62461";i:1;s:8:"articles";i:2;s:22:"company_31971_articles";i:3;s:13:"company_31971";}s:4:"data";a:4:{s:32:"a19b7b9a7ccd0e58babfde11f19da00a";s:21:"0.76063900 1745961706";s:32:"9f4ebfa1b76d6bc6617aec9034853422";s:21:"0.22954000 1749980350";s:32:"57ac27089e02122290223ad479e96397";s:21:"0.52432500 1737212132";s:32:"8bbfd7cda710ef4b6498253f395d98c2";s:21:"0.54666800 1739441633";}s:8:"reusable";b:0;}}
Creat By MiNi SheLL
Email: jattceo@gmail.com