Devil Killer Is Here MiNi Shell
MiNi SheLL

Current Path : /home/vmanager/www/common/web/tenders/20100902/
Linux 9dbcd5f6333d 5.15.0-102-generic #112-Ubuntu SMP Tue Mar 5 16:50:32 UTC 2024 x86_64
Current File : /home/vmanager/www/common/web/tenders/20100902/238399-N-2010.html
<p class="kh_header"><b>Sokółka: Postępowanie o udzielenie zamówienia publicznego na przeprowadzenie szkoleń osób bezrobotnych.</b><br>
<b>Numer ogłoszenia: 238399 - 2010; data zamieszczenia: 02.09.2010</b><br>
OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi<br><br></p>

<p><b>Zamieszczanie ogłoszenia:</b> obowiązkowe.</p>
<p><b>Ogłoszenie dotyczy:</b> zamówienia publicznego.</p>

<p class="kh_title">SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY</p>

<p><b>I. 1) NAZWA I ADRES:</b> Powiatowy Urząd Pracy , ul. Kryńska 40, 16-100 Sokółka, woj. podlaskie, tel. 085 722 90 10, faks 085 722 90 11.</p>
<ul class="kh_indent_1">
<li><b>Adres strony internetowej zamawiającego:</b> www.pupsokolka.pl; pup.sokolka.sisco.info</li></ul>
<p><b>I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:</b> Administracja samorządowa.</p>

<p class="kh_title">SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA</p>

<p><b>II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA</b></p>
<p><b>II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:</b> Postępowanie o udzielenie zamówienia publicznego na przeprowadzenie szkoleń osób bezrobotnych..</p>
<p><b>II.1.2) Rodzaj zamówienia:</b> usługi.</p>
<p><b>II.1.3) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:</b> Przedmiotem zamówienia jest zorganizowanie i przeprowadzenie szkolenia dla osób bezrobotnych, finansowanego ze środków Funduszu Pracy i Europejskiego Funduszu Społecznego, w następujących kierunkach: 
1) Profesjonalny sprzedawca-kasjer (CPV 80530000-8) - opis przedmiotu zamówienia zawiera Załącznik Nr 1 Część A do SIWZ - Część I zamówienia;
2) Catering - obsługa przyjęć okolicznościowych (CPV 80530000-8) - opis przedmiotu zamówienia zawiera Załącznik Nr 2 Część A do SIWZ - Część II zamówienia..</p>
<p><b>II.1.4) Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:</b> nie.</p>

<p><b>II.1.5) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):</b> 80.53.00.00-8.</p>
<p><b>II.1.6) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:</b> tak, liczba części: 2.</p>
<p><b>II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:</b> nie.</p><br>
<p><b>II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:</b> Rozpoczęcie: 01.10.2010.</p>

<p class="kh_title">SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM</p>

<p><b>III.1) WADIUM</b></p>
<p><b>Informacja na temat wadium:</b> nie jest wymagane</p>
<p><b>III.2) ZALICZKI</b></p>
<ul class="kh_indent_1"><li><b>Czy przewiduje się udzielenie zaliczek na poczet wykonania zamówienia:</b> nie</li></ul>
<p><b>III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW</b></p>
<ul class="kh_indent_1">
<li><p><b>III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania</b></p>
<p><b>Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku</b></p>
<ul class="kh_indent_1"><li><p>Posiada uprawnienia do wykonywania działalności w zakresie objętym przedmiotem zamówienia</p>
</li></ul></li><li><p><b>III.3.3) Potencjał techniczny</b></p>
<p><b>Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku</b></p>
<ul class="kh_indent_1"><li><p>Część I zamówienia: Zapewnią salę wykładową dostosowaną do ilości osób skierowanych na szkolenie, w tym  sprawną kasę fiskalną oraz jedno stanowisko komputerowe dla każdego uczestnika szkolenia z pełnym legalnym, licencjonowanym oprogramowaniem w polskiej wersji językowej 
i dostępem do Internetu. Część II zamówienia: Zapewnią salę wykładową dostosowaną do ilości osób skierowanych na szkolenie, w tym  miejsce i materiały i surowce do przeprowadzenia praktycznej nauki zawodu.</p>
</li></ul></li><li><p><b>III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia</b></p>
<p><b>Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku</b></p>
<ul class="kh_indent_1"><li><p>Zapewnią kadrę dydaktyczną posiadającą kwalifikacje i doświadczenie w prowadzeniu szkoleń objętych przedmiotem zamówienia.</p>
</li></ul></li><li><p><b>III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa</b></p>
<p><b>Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku</b></p>
<ul class="kh_indent_1"><li><p>Znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia</p>
</li></ul></li></ul>
<p><b>III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY</b></p>
<ul class="kh_indent_1"><li>
<p><b>III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, należy przedłożyć:</b></p>
</li>

<li><p><b>III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:</b></p>

<ul style="text-align: justify; margin-right: 20px; list-style: disc"><li style="margin-bottom: 12px;">oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia</li>

<li style="margin-bottom: 12px;">aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy</li>

<li style="margin-bottom: 12px;">wykonawca powołujący się przy wykazywaniu spełniania warunków udziału w postępowaniu na potencjał innych podmiotów, które będą brały udział w realizacji części zamówienia, przedkłada także dokumenty dotyczące tego podmiotu w zakresie wymaganym dla wykonawcy, określonym w pkt III.4.2.</li>

</ul></li>
<li>
<p class="bold">III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych</p>
<p class="bold">Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:</p>
<p class="bold">III.4.3.1)  dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:</p>
<ul style="text-align: justify; margin-right: 20px; list-style: disc;">
<li style="margin-bottom: 12px;">nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert</li>

</ul></li>
</ul>
<p class="bold">III.6) INNE DOKUMENTY</p>
<p class="bold">Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)</p>
<p>1) Formularz ofertowy wraz z Załącznikami na przeprowadzenie wybranej części zamówienia, sporządzony zgodnie z załącznikiem do SIWZ oraz podpisany przez Wykonawcę lub pełnomocnika Wykonawcy; 2) dokumenty potwierdzające posiadanie uprawnień/pełnomocnictw osób składających ofertę, o ile nie wynika to z przedstawionych dokumentów rejestrowych; 3) wykaz osób które będą wykonywać zamówienie, zgodnie z Załącznikiem Nr 2 do formularza ofertowego, wraz z CV każdej z osób kadry dydaktycznej, które zawiera co najmniej informacje dotyczące wykształcenia, kwalifikacji i umiejętności, uprawnień pedagogicznych oraz doświadczenia dotyczącego przedmiotu zamówienia. Nie należy przedstawiać listy wszystkich wykładowców zatrudnianych przez Wykonawcę. Do wykazu należy dołączyć oświadczenia osób, które będą prowadziły szkolenie, iż zostali oni poinformowani o prowadzeniu przez nich szkolenia dla osób bezrobotnych organizowanego przez Powiatowy Urzad Pracy w Sokółce. CV oraz oświadczenia muszą być podpisane czytelnie przez osobę, której dotyczą 4) oświadczenie Wykonawcy o akceptowaniu warunków zawartych we wzorze umowy załączonej do Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia, zawarte w poszczególnych formularzach ofertowych; 5) zaświadczenie o wpisie instytucji szkoleniowej do rejestru instytucji szkoleniowych prowadzonego przez właściwy ze względu na siedzibę instytucji Wojewódzki Urząd Pracy, wystawione w roku ubiegania się o udzielenie zamówienia; 6) W przypadku, gdy Wykonawca polega na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków, do oferty należy dołączyć dokumenty wymienione w pkt. VI pkt. 1 dotyczące tych podmiotów oraz pisemne zobowiązania tych podmiotów do oddania Wykonawcom do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia; 7) Certyfikaty jakości usług, obejmujące swoim zakresem przedmiot zamówienia (o ile instytucja je posiada np. akredytacja kuratora oświaty, certyfikat systemu zarządzania jakością kształcenia/szkolenia).
8) W przypadku składania oferty wspólnej, po ustanowieniu pełnomocnika, do oferty należy dołączyć: a) pełnomocnictwo do reprezentowania w postępowaniu lub do reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy; b) oświadczenia i dokumenty opisane w pkt. VI pkt. 1 dla każdego partnera z osobna, pozostałe dokumenty składane są wspólnie.</p>
<p><b>III.7) Czy ogranicza się możliwość ubiegania się o zamówienie publiczne tylko dla wykonawców, u których ponad 50 % pracowników stanowią osoby niepełnosprawne: </b>nie</p>


<p class="kh_title">SEKCJA IV: PROCEDURA</p>
<p><b>IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA</b></p>
<p><b>IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:</b> przetarg nieograniczony.</p>

<p><b>IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT</b></p>
<p><b>IV.2.1) Kryteria oceny ofert: </b>cena oraz dodatkowe kryteria i ich znaczenie:</p><ul class="kh_indent_1">
<li>1 - Cena - 10</li>
<li>2 - Program szkolenia + zaproponowane przez instytucję szkoleniową rozszerzenie na rzecz podwyższenia jakości szkolenia - 20</li>
<li>3 - Kwalifikacje i doświadczenie zawodowe proponowanej kadry dydaktycznej - 20</li>
<li>4 - Posiadanie przez instytucję szkoleniową certyfikatów jakości usług - 15</li>
<li>5 - Warunki lokalowe, wyposażenie techniczne i materiały dydaktyczne - 10</li>
<li>6 - Miejsce szkolenia - 5</li>
<li>7 - Nadzór wewnętrzny służący podnoszeniu jakości prowadzonego szkolenia - 5</li>
<li>8 - Sposób sprawdzenia efektów szkolenia - 5</li>
<li>9 - Rodzaj dokumentów potwierdzających ukończenie szkolenia i uzyskanie kwalifikacji - 5</li>
<li>10 - Zaangażowanie instytucji szkoleniowej w pozyskiwanie miejsc pracy dla przeszkolonych osób - 5</li>
</ul>
<p><b>IV.2.2) Czy przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna:</b> nie.</p>
<p><b>IV.3) ZMIANA UMOWY</b></p>
<p><b>Czy przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy: </b>tak</p>
<p><b>Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian</b></p>
<p>Zamawiający dopuszcza możliwość zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy w przypadku: a) zaistnienia okoliczności uniemożliwiających przeprowadzenie zajęć osobom wskazanym przez Wykonawcę w ofercie na skutek nieprzewidzianych okoliczności m.in. choroby, zgonu - Wykonawca ma obowiązek zapewnienia osób na zastępstwo o równorzędnych  kwalifikacjach; b) zaistnienia nieprzewidzianych okoliczności uniemożliwiających przeprowadzenie zajęć w miejscu lub terminie wskazanym przez Wykonawcę w ofercie - Wykonawca ma obowiązek zapewnienia realizacji przedmiotu zamówienia w równoważnym miejscu lub terminie uzgodnionym z Zamawiającym; c) zaistnienia okoliczności uniemożliwiających skierowanie na szkolenie liczby osób ustalonej umowie, zależnej od liczby chętnych i zdolnych do uczestnictwa w szkoleniu.</p>
<p><b>IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE</b></p>
<p><b>IV.4.1)</b>&nbsp;<b>Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:</b> www.pupsokolka.pl; pup.sokolka.sisco.info<br>
<b>Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:</b> Powiatowy Urząd Pracy w Sokółce, 
ul. Kryńska 40, 16-100 Sokółka, 
Pokój nr 18..</p>
<p><b>IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:</b> 20.09.2010 godzina 08:15, miejsce: Powiatowy Urząd Pracy w Sokółce, 
ul. Kryńska 40, 16-100 Sokółka, 
Pokój nr 18..</p>
<p><b>IV.4.5) Termin związania ofertą:</b> okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).</p>




<p><b>IV.4.16) Informacje dodatkowe, w tym dotyczące finansowania projektu/programu ze środków Unii Europejskiej:</b> Szkolenia będą finansowane ze środków Unii Europejskiej w ramch Europejskiego Funduszu Społecznego..</p>
<p><b>IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia: </b> nie</p>
<p class="text kh_title">ZAŁĄCZNIK I - INFORMACJE DOTYCZĄCE OFERT CZĘŚCIOWYCH</p>
<p><b>CZĘŚĆ Nr:</b> 1 <b>NAZWA:</b> Profesjonalny sprzedawca-kasjer.</p>
<ul class="kh_indent_1"><li><p><b>1) Krótki opis ze wskazaniem wielkości lub zakresu zamówienia:</b> 1. Miejsce szkolenia: preferowane miasto Sokółka.
2. Termin szkolenia: najwcześniej od 01.10.2010r. - najpóźniej do 31.10.2010r. 
przy czym Zamawiający zastrzega możliwość zmiany ww. wskazanych terminów.
3. Liczba dni szkolenia: max. 21 kolejnych dni dla jednej grupy szkoleniowej.
4. Liczba grup: 2 grupy szkoleniowe.
5. Ilość uczestników szkolenia: po 10 osób w grupie, przy czym Zamawiający zastrzega możliwość zmiany ilości osób w zależności od liczby chętnych.
6. Celem intensyfikacji szkoleń oraz przeciwdziałania rozciągnięciu szkolenia w czasie, zajęcia powinny być realizowane wg planu nauczania obejmującego przeciętnie nie mniej niż 30 godzin zegarowych w tygodniu tzn. 4 - 5 razy w tygodniu, nie mniej niż po 6 godzin zegarowych dziennie i nie więcej niż po 8 godzin zegarowych dziennie, przy czym za godzinę zegarową uznaje się: 
1 godzina zegarowa = 45 minut zajęć + 15 minut przerwy
Przerwa pomiędzy ciągiem zajęć w jednym dniu nie może być dłuższa niż 15 minut. Preferowane godziny zajęć: rozpoczęcie nie wcześniej niż o godz. 800, zakończenie nie później niż o godz. 1700. 
7. Łączna liczba godzin zegarowych szkolenia przypadająca na 1 osobę szkoloną powinna wynosić: minimum 150 godzin, z czego praktyka w zakładzie pracy powinna wynosić minimum 50 godzin.
8. Kadra dydaktyczna powinna posiadać kwalifikacje, doświadczenie dotyczące przedmiotu zamówienia.
9. Program szkolenia musi być sporządzony zgodnie z Modułowymi Programami Szkolenia Zawodowego Ministerstwa Pracy i Polityki Społecznej (www.standardyiszkolenia.praca.gov.pl) i powinien obejmować co najmniej wymagane minimum programowe zamieszczone w poniżej:
Wymagane minimum programowe
1) Komputerowe prowadzenie sprzedaży i fakturowanie:
- Komunikacja z programem (menu);
- Wystawianie dokumentów i rejestracja obrotów magazynowych;
- Wystawianie faktur VAT i rachunków uproszczonych oraz dokumentów korygujących za sprzedane towary, materiały, wyroby, usługi i opakowania w cenach sprzedaży brutto lub netto;
- Wystawianie paragonu sprzedaży detalicznej;
- Prowadzenie kartoteki odbiorców i ewidencji zapłat;
- Prowadzenie rejestrów dostawców i odbiorców;
2) Sztuka sprzedaży - zagadnienia teoretyczne
- Warsztat sprzedawcy;
- Profesjonalna prezentacja;
- Podstawy marketingu i reklamy (strategie reklamowe);
- Towaroznawstwo.
3) Obsługa kas fiskalnych:
- Sprzedaż, akwizycja, ustawa o podatku od towarów i usług;
- Urządzenia usprawniające sprzedaż - kasy rejestrujące, czytniki kodu kreskowego;
- Kasowe systemy sprzedaży;
- Budowa kasy rejestrującej, techniki sprzedaży przy pomocy kasy rejestrującej;
- Tablica kodów znakowych;
- Programowanie podstawowych parametrów kasy;
- Raportowanie kasy;
- Przykładowy dzień pracy na kasie fiskalnej;
4)  Podstawowe zasady higieny
- Źródła zanieczyszczeń mikrobiologicznych i chemicznych żywności;
- Choroby przenoszone droga pokarmowa;
- Zatrucia pokarmowe i czynniki, które je wywołują;
- Zagadnienia zapobiegania zatruciom i zakażeniom pokarmowym;
- Zasady racjonalnego żywienia - wpływ żywienia na zdrowie;
5) Kasjer walutowy
- Wybrane przepisy prawa dewizowego; 
- Metody identyfikacji znaków pieniężnych;
- Fałszerskie techniki zastępcze - pozoracja zabezpieczeń występujących na banknotach;
- Zasady i tryb postępowania w przypadku ujawnienia banknotu fałszywego lub sfałszowanego;
- Ocena jakości banknotów przyjmowanych do kas;
- Zasady wymiany pieniędzy zniszczonych;
- Szczegółowe omówienie banknotów USD i EURO;
- Ćwiczenia polegające na wyszukiwaniu i określaniu zabezpieczeń występujących na banknotach USD i EURO oraz innych walut obcych;
- Ćwiczenia polegające na wyszukiwaniu i określaniu zabezpieczeń występujących na banknotach PLN;
6) Wizaż i stylizacja.
7) Przedsiębiorczość:
- Prawno-organizacyjne aspekty prowadzenia działalności gospodarczej;
- Formy prowadzenia działalności gospodarczej;
- Czynności związane z rejestracją działalności gospodarczej;
7) Praktyka w zakładach pracy.
10. Osoby bezrobotne, objęte szkoleniem, będą miały prawo do stypendium. Instytucja szkoleniowa nie jest obowiązana do ubezpieczenia tych osób..</p></li>
<li><p><b>2) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):</b> 80.53.00.00-8.</p></li>
<li><p><b>3) Czas trwania lub termin wykonania:</b> Rozpoczęcie: 01.10.2010.</p></li>
</ul><br>
<p><b>CZĘŚĆ Nr:</b> 2 <b>NAZWA:</b> Catering - obsługa przyjęć okolicznościowych.</p>
<ul class="kh_indent_1"><li><p><b>1) Krótki opis ze wskazaniem wielkości lub zakresu zamówienia:</b> 1. Miejsce szkolenia: preferowane miasto Sokółka lub Białystok.
2. Termin szkolenia: najwcześniej od 01.10.2010r. - najpóźniej do 31.10.2010r. 
przy czym Zamawiający zastrzega możliwość zmiany ww. wskazanych terminów.
3. Liczba dni szkolenia: max. 21 kolejnych dni dla jednej grupy szkoleniowej.
4. Liczba grup: 2 grupy szkoleniowe.
5. Ilość uczestników szkolenia: po 6 osób w grupie, przy czym Zamawiający zastrzega możliwość zmiany ilości osób w zależności od liczby chętnych.
6. Celem intensyfikacji szkoleń oraz przeciwdziałania rozciągnięciu szkolenia w czasie, zajęcia powinny być realizowane wg planu nauczania obejmującego przeciętnie nie mniej niż 30 godzin zegarowych w tygodniu tzn. 4 - 5 razy w tygodniu, nie mniej niż po 6 godzin zegarowych dziennie i nie więcej niż po 8 godzin zegarowych dziennie, przy czym za godzinę zegarową uznaje się: 
1 godzina zegarowa = 45 minut zajęć + 15 minut przerwy
Przerwa pomiędzy ciągiem zajęć w jednym dniu nie może być dłuższa niż 15 minut. Preferowane godziny zajęć: rozpoczęcie nie wcześniej niż o godz. 800, zakończenie nie później niż o godz. 1700. 
7. Łączna liczba godzin zegarowych szkolenia przypadająca na 1 osobę szkoloną powinna wynosić: minimum 150 godzin, z czego praktyka w zakładzie pracy powinna wynosić minimum 40 godzin.
8. Kadra dydaktyczna powinna posiadać kwalifikacje, doświadczenie dotyczące przedmiotu zamówienia.
9. Program szkolenia musi być sporządzony zgodnie z Modułowymi Programami Szkolenia Zawodowego Ministerstwa Pracy i Polityki Społecznej (www.standardyiszkolenia.praca.gov.pl) i powinien obejmować co najmniej wymagane minimum programowe zamieszczone w poniżej:
Wymagane minimum programowe
I. Przestrzeganie zasad ochrony środowiska, bhp i higieniczno-epidemiologicznych oraz ppoż:
1) Bezpieczeństwo i higiena pracy podczas procesów technologicznych;
2) Udzielanie pierwszej pomocy na miejscu wypadku;
3) Przygotowanie stanowiska pracy w kuchni;
II. Organizacja placówki gastronomicznej:
1) Planowanie placówki gastronomicznej;
2) Zakładanie placówki gastronomicznej;
3) Rozliczanie się z urzędem skarbowym;
4) Dobór i przyjęcie pracowników do placówki gastronomicznej;
5) Zaopatrzenie i magazynowanie w gastronomii;
6) Organizowanie procesów technologicznych w placówce gastronomicznej;
III. Dobieranie menu do przyjętego zlecenia i kalkulacja kosztów:
1) Przyjmowanie zleceń i dobieranie menu;
2) Sporządzanie kalkulacji kosztów przyjętego zlecenia;
IV. Obsługa kelnerska gastronomii:
1) Obsługa klienta zgodnie z zasadami savor-vivre;
2) Serwowanie posiłków i napojów w placówce gastronomicznej;
V. Przygotowanie dań na imprezy cateringowe:
1) Sporządzanie zup i dodatków do zup;
2) Sporządzanie wybranych dań garmażeryjnych i barowych;
3) Przygotowanie sałatek warzywnych i owocowych;
4) przygotowanie deserów i napojów;
VI. Obsługa nowoczesnego sprzętu biurowego i prowadzenie dokumentacji:
1) Obsługiwanie nowoczesnego sprzętu biurowego (wysyłanie i odbieranie faksów; kopiowanie dokumentów; oprawianie dokumentów; wysyłanie i odbieranie poczty);
2) Prowadzenie korespondencji w placówce gastronomicznej;
3) Prowadzenie dokumentacji w placówce gastronomicznej;
4) Ustalanie wyniku finansowego;
5) Prowadzenie inwentaryzacji w placówce gastronomicznej;
VII. Promocja oferowanych usług cateringowych:
1) Przygotowanie strategii marketingowej, usług gastronomicznych i cateringowych;
2) Opracowanie oferty promującej usługi gastronomiczne i cateringowe;
3) Tworzenia materiałów reklamowych;
VIII. Praktyka w zakładzie pracy.
10. Osoby bezrobotne, objęte szkoleniem, będą miały prawo do stypendium. Instytucja szkoleniowa nie jest obowiązana do ubezpieczenia tych osób..</p></li>
<li><p><b>2) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):</b> 80.53.00.00-8.</p></li>
<li><p><b>3) Czas trwania lub termin wykonania:</b> Rozpoczęcie: 01.10.2010.</p></li>
</ul><br>
Creat By MiNi SheLL
Email: jattceo@gmail.com