Devil Killer Is Here MiNi Shell
MiNi SheLL

Current Path : /home/vmanager/www/common/web/tenders/20121113/
Linux 9dbcd5f6333d 5.15.0-124-generic #134-Ubuntu SMP Fri Sep 27 20:20:17 UTC 2024 x86_64
Current File : /home/vmanager/www/common/web/tenders/20121113/447252-N-2012.html
<p class="kh_header"><b>Chojnice: Przygotowanie i dostarczenie posiłków dla mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Chojnicach w okresie od 01.01.2013 r. do 31.12.2013 r.</b><br>
<b>Numer ogłoszenia: 447252 - 2012; data zamieszczenia: 13.11.2012</b><br>
OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi<br><br></p>

<p><b>Zamieszczanie ogłoszenia:</b> obowiązkowe.</p>
<p><b>Ogłoszenie dotyczy:</b> zamówienia publicznego.</p>

<p class="kh_title">SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY</p>

<p><b>I. 1) NAZWA I ADRES:</b> Dom Pomocy Społecznej w Chojnicach , ul. Leśna 12, 89-600 Chojnice, woj. pomorskie, tel. 0-52 3963800, faks 0-52 3963800.</p>
<ul class="kh_indent_1">
<li><b>Adres strony internetowej zamawiającego:</b> http://bip.powiatchojnice.pl/index.php#Y2xpY2tNZW51R2V0Q29udGVudHMoMzkwOCwxLDAp</li></ul>
<p><b>I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:</b> Inny: Państwowa Jednostka Organizacyjna nie posiadająca osobowości prawnej.</p>

<p class="kh_title">SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA</p>

<p><b>II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA</b></p>
<p><b>II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:</b> Przygotowanie i dostarczenie posiłków dla mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Chojnicach w okresie od 01.01.2013 r. do 31.12.2013 r..</p>
<p><b>II.1.2) Rodzaj zamówienia:</b> usługi.</p>
<p><b>II.1.3) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:</b> Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczanie posiłków na bazie kuchni wykonawcy zlokalizowanej poza obiektami Zamawiającego. Przedmiot zamówienia obejmuje: Przygotowanie i dostarczanie do zamawiającego około 108 posiłków dziennie wg złożonego zamówienia(uwzględniając diety według zaleceń lekarza lub dietetyka) .
1.	Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność za utrzymanie właściwego poziomu sanitarnego posiłków dostarczanych oraz za jakość oferowanych posiłków: tj. odpowiednią gramaturę ,wartość odżywczą i właściwe walory smakowe i estetyczne, czystość dostarczanych potraw, dobór właściwych surowców oraz procesów technologicznych. 
2.	Dostarczane posiłki  muszą być świeże,  z bieżącej  produkcji dziennej bez dodatkowej  obróbki technologicznej przed dystrybucją w kuchenkach. Posiłki muszą być przygotowywane ze świeżych produktów wysokiej jakości.
3.	W ramach całodziennego wyżywienia Wykonawca zobowiązany jest do zabezpieczenia napojów tj. herbaty, kawy zbożowej oraz pieczywa, dżemu i  masła między posiłkami, wg  tygodniowego zapotrzebowania kuchenek podręcznych.
4.	Posiłki muszą być dostarczane codziennie do poszczególnych kuchenek na piętrach w wyznaczonych godzinach, wg  harmonogramu wspólnie opracowanego. Dostawy posiłków do kuchenek nie mogą odbywać się wcześniej niż pora wskazana w harmonogramie.
5.	Wykonawca zobowiązany jest do sporządzania 10-dniowych jadłospisów (dwa zestawy) uwzględniające racje pokarmowe, wartość odżywczą i kaloryczną zgodnie z zaleceniami Instytutu Żywienia i Żywności, zgodnie  z ustalonymi przez lekarza Zamawiającego dietami. Jadłospis winien być przedstawiony do akceptacji wyznaczonej przez Zamawiającego osobie z wyprzedzeniem w terminie uzgodnionym z  Zamawiającym. W ofercie należy uwzględnić przygotowanie posiłków tradycyjnych w okresie świątecznym oraz z okazji uroczystości okolicznościowych np.: Dzień Babci i Dziadka, prowiant na wycieczki i  pikniki mieszkańców, torty urodzinowe raz w miesiącu.
6.	Wykonawca zobowiązany jest do sporządzania zestawień wartości odżywczej (kaloryczności) każdego jadłospisu dekadowego.
7.	Wykonawca i Zamawiający są  zobowiązani do prowadzenia ewidencji dostarczanych posiłków z podziałem na piętra, śniadania obiady kolacje, drugie śniadanie, podwieczorek oraz do każdorazowego imiennego potwierdzenia odbioru posiłków przez osoby upoważnione przez Zamawiającego do  odbioru ilości i jakości posiłków.
8.	Wykonawca zobowiązany jest do przygotowywania próbek żywnościowych poszczególnych posiłków i przechowywania zgodnie z wymaganiami ustawowymi.
9.	Zamawiający  dokonuje korekty zamawianych poszczególnych posiłków w związku z ruchem mieszkańców (urlopy, pobyty w szpitalu i zgony)na podstawie telefonicznego zgłoszenia.
10.	Transport posiłków  ma się odbywać w pojemnikach gwarantujących utrzymanie właściwej dla potrawy temperatury i zgodnie z wymaganiami sanitarnymi. Temperatura dostarczonych posiłków na kuchenki powinna wynosić 65-80oC. dla gorących, dla zimnych do 10oC. Czas transportu nie powinien przekraczać 60 minut.
11.	Wykonawca zobowiązany jest do odbioru naczyń transportowych po dystrybucji posiłków w kuchenkach.
12.	Wykonawca zobowiązany jest do odbioru odpadów pokonsumpcyjnych w szczelnie zamkniętych pojemnikach. Obowiązek mycia i dezynfekcji pojemników spoczywa na Wykonawcy.
13.	Wykonawca zobowiązany jest w przeciągu jednej godziny od chwili zgłoszenia, dostarczyć do zamawiającego, taką ilość posiłków jaka została zakwestionowania z powodu niezachowania wymogów zawartych w punkcie II.1.3 od (1-10 ). 
14.	Wykonawca zobowiązany jest zabezpieczyć odzież roboczą i ochronną czystą podczas realizacji transportu posiłków na piętra.

   Informacje uzupełniające.

15.	Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany ilości zamawianych posiłków w stosunku do liczby przebywających mieszkańców.
16.	Produkcja i dostarczanie posiłków musi odbywać w sposób zapewniający wymagany standard sanitarno - epidemiologiczny oraz będzie to zgodne
 z wszystkimi obowiązującymi ustawami wykonawczymi na terenie Polski 
w zakresie produkcji organizacji żywienia zbiorowego.
17.	Posiłki muszą być dostarczone do poszczególnych kuchenek 
w wyznaczonych godzinach wg harmonogramu:
- Śniadanie, drugie śniadanie			  6.45
- Obiad, podwieczorek, kolacja	          11.20

Dostawy do kuchenek nie mogą odbywać wcześniej niż pora wskazana w harmonogramie.

18.	Posiłki produkowane w kuchni Wykonawcy muszą być dowożone do placówki Zamawiającego samochodami przystosowanymi do transportu żywności w sposób zapewniający wymagany standard sanitarno - epidemiologiczny zgodny z obowiązującymi ustawami w zakresie transportu środków spożywczych.
19.	Temperatura dostarczonych do kuchenek posiłków ciepłych będzie monitorowana  przy pomocy termometrów Wykonawcy a także Zamawiającego.
20.	Wykonawca zobowiązany jest do mycia i dezynfekcji naczyń transportowych, nie dopuszcza się zmywanie naczyń transportowych w kuchenkach Domu Pomocy.
21.	Zamawiający zastrzega sobie prawo dostępu do kopii protokołów pokontrolnych oraz wszystkich atestów na surowce i sprzęt wykorzystany    w procesie produkcji posiłków.
22.	Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za utrzymanie właściwego poziomu sanitarnego żywienia oraz za jakość oferowanych posiłków tj.: odpowiednią gramaturę, wartość odżywcza i właściwe walory smakowe i estetyczne, czystość dostarczanych potraw, dobór właściwych surowców oraz procesów technologicznych.
23.	Zamawiający zastrzega sobie prawo do oceny i weryfikacji wszystkich parametrów wykonania zleconej usługi na każdym etapie produkcji i dostawy posiłków, a Wykonawca na każdym etapie produkcji i dostawy umożliwi dostęp do linii technologicznych i wyprodukowanych posiłków na każdym etapie produkcji. Wykonawca udostępni dokumentację dotyczącą ilościowo wartościowego wsadu surowcowego do potraw tzw. zapotrzebowania żywnościowe na poszczególne dni.
24.	Wykonawca udostępni Zamawiającemu listę osób i kwalifikacje z aktualnymi wpisami badan lekarskich mających kontakt z produkcją i dostawą posiłków na rzecz Zamawiającego, z podziałem na zakres świadczonych usług: przygotowanie posiłków - kuchnia, transport.
25.	Wykonawca zobowiązany będzie do zabezpieczenia napojów tj.: herbaty, kawy zbożowej oraz pieczywa, dżemu i masła między posiłkami wg zapotrzebowania - kuchenek.
26.	Transport posiłków odbywać się będzie  w hermetycznych pojemnikach niezależnie od rodzaju posiłku, gwarantujących utrzymanie właściwej temperatury, zgodnie z wymaganiami sanitarnymi. Posiłki należy dostarczyć do kuchenek podręcznych na piętra w ilości adekwatnej do złożonego zamówienia.
27.	Wykonawca zobowiązany jest wyznaczyć pracownika odpowiedzialnego za stałe kontaktowanie się z Zamawiającym w zakresie przedmiotu zamówienia.
28.	Doprowiantowanie (korekta zamawianych poszczególnych posiłków w związku z ruchem mieszkańców urlopy, pobyty w szpitalu i zgony) odbywać się będzie na podstawie telefonicznego zgłoszenia do godz. 10.00.
29.	Wykonawca zabezpieczy odzież ochronną i roboczą realizującym transport posiłków do kuchenek na piętrach.


Wymagania sanitarne

Wykonawca ponosi odpowiedzialność za:

30.	Utrzymanie w należytym stanie sanitarno - epidemiologicznym, czystości pomieszczeń przeznaczonych do przygotowania posiłków oraz środków transportowych w zakresie przedmiotu zamówienia.
31.	Odpowiedzialność za stan sanitarno - epidemiologiczny i techniczny wobec organów kontroli urzędowej żywności i innych.
32.	Odpowiedzialność za zatrudnione osoby pod względem zdrowotnym 
i higienicznym, dokumentacja zdrowotna, kontrola higieny osobistej
ze szczególnym uwzględnieniem higieny rąk i odzieży, dbałość o aktualne książeczki zdrowia.
33.	Właściwe przechowywanie środków spożywczych.
34.	Higienę produkcji, zmywania naczyń transportowych.
35.	Jakościowa i ilościowa ocena sposobu żywienia.
36.	Pobieranie prób posiłków z PPIS.
37.	Pobieranie prób wymazów bakteriologicznych w sytuacjach awaryjnych wymagających  natychmiastowej interwencji..</p>
<p><b>II.1.4) Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:</b> nie.</p>

<p><b>II.1.5) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):</b> 55.32.10.00-6, 55.52.00.00-1.</p>
<p><b>II.1.6) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:</b> nie.</p>
<p><b>II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:</b> nie.</p><br>
<p><b>II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:</b> Okres w miesiącach: 12.</p>

<p class="kh_title">SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM</p>

<p><b>III.1) WADIUM</b></p>
<p><b>Informacja na temat wadium:</b> Nie jest wymagane</p>
<p><b>III.2) ZALICZKI</b></p>
<ul class="kh_indent_1"><li><b>Czy przewiduje się udzielenie zaliczek na poczet wykonania zamówienia:</b> nie</li></ul>
<p><b>III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW</b></p>
<ul class="kh_indent_1">
<li><p><b>III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania</b></p>
<p><b>Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku</b></p>
<ul class="kh_indent_1"><li><p>Wykonawca złoży oświadczenie zgodnie z art. 22 ust. 1 pkt.1-4 ustawy - Pzp. Zamawiający na podstawie złożonego oświadczenia, określi spełnia czy nie spełnia warunku Wykonawca</p>
</li></ul></li><li><p><b>III.3.2) Wiedza i doświadczenie</b></p>
<p><b>Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku</b></p>
<ul class="kh_indent_1"><li><p>1. Zamawiający uzna za spełniony warunek dotyczący posiadania wiedzy i doświadczenia, jeżeli Wykonawca wykaże, że w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu należycie wykonał, min 1 usługę w zakresie przedmiotu zamówienia, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, zrealizowane w 100% polegającej na wykonaniu usługi dotyczącej wyżywienia - cateringu wraz z załączeniem dokumentów /referencje, protokoły końcowe odbioru dostaw wykonanych usług/ potwierdzających ich należyte wykonanie, zgodne z załączonym wykazem wykonanych usług i prawidłowo ukończone. 
2. Zamawiający uzna za spełniony warunek dotyczący posiadania wiedzy i doświadczenia, jeżeli Wykonawca wykaże, że dysponuje decyzją Państwowej Inspekcji Sanitarnej o zatwierdzeniu obiektu w zakresie produkcji posiłków oraz prowadzenia żywienia i dowozu posiłków w formie cateringowej</p>
</li></ul></li><li><p><b>III.3.3) Potencjał techniczny</b></p>
<p><b>Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku</b></p>
<ul class="kh_indent_1"><li><p>Wykonawca złoży oświadczenie zgodnie z art. 22 ust. 1 pkt.1-4 ustawy - Pzp. Zamawiający na podstawie złożonego oświadczenia, określi spełnia czy nie spełnia warunku Wykonawca</p>
</li></ul></li><li><p><b>III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia</b></p>
<p><b>Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku</b></p>
<ul class="kh_indent_1"><li><p>Wykonawca złoży oświadczenie zgodnie z art. 22 ust. 1 pkt.1-4 ustawy - Pzp. Zamawiający na podstawie złożonego oświadczenia, określi spełnia czy nie spełnia warunku Wykonawca</p>
</li></ul></li><li><p><b>III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa</b></p>
<p><b>Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku</b></p>
<ul class="kh_indent_1"><li><p>Wykonawca złoży oświadczenie zgodnie z art. 22 ust. 1 pkt.1-4 ustawy - Pzp. Zamawiający na podstawie złożonego oświadczenia, określi spełnia czy nie spełnia warunku Wykonawca</p>
</li></ul></li></ul>
<p><b>III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY</b></p>
<ul class="kh_indent_1"><li>
<p><b>III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, należy przedłożyć:</b></p>
</li>

<li><p><b>III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:</b></p>

<ul style="text-align: justify; margin-right: 20px; list-style: disc"><li style="margin-bottom: 12px;">oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia</li>

<li style="margin-bottom: 12px;">aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy</li>

</ul></li>
<li>
<p class="bold">III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych</p>
<p class="bold">Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:</p>
<p class="bold">III.4.3.1)  dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:</p>
<ul style="text-align: justify; margin-right: 20px; list-style: disc;">
<li style="margin-bottom: 12px;">nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert</li>

<li style="margin-bottom: 12px;">nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert</li>

</ul></li>
</ul>
<br><p class="bold">

III.5) INFORMACJA O DOKUMENTACH POTWIERDZAJĄCYCH, ŻE OFEROWANE DOSTAWY , USŁUGI LUB ROBOTY BUDOWLANE ODPOWIADAJĄ OKREŚLONYM WYMAGANIOM</p>
<p class="bold">W zakresie potwierdzenia, że oferowane dostawy, usługi lub roboty budowlane odpowiadają określonym wymaganiom należy przedłożyć:</p>
<ul style="text-align: justify; margin-right: 20px; list-style: disc">
<li style="margin-bottom: 12px;"><p style="margin: 0px; padding: 0px;">inne dokumenty</p>
<p style="margin: 0px; padding: 0px;">Decyzję Państwowej Inspekcji Sanitarnej o zatwierdzeniu obiektu w zakresie produkcji posiłków oraz prowadzenia żywienia i dowozu posiłków w formie cateringowej. Decyzja dotyczy obiektu, w którym będą przygotowywane posiłki</p></li>



</ul>
<p><b>III.7) Czy ogranicza się możliwość ubiegania się o zamówienie publiczne tylko dla wykonawców, u których ponad 50 % pracowników stanowią osoby niepełnosprawne: </b>nie</p>


<p class="kh_title">SEKCJA IV: PROCEDURA</p>
<p><b>IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA</b></p>
<p><b>IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:</b> przetarg ograniczony.</p>
<p><b>IV.1.2) Przewidywana liczba wykonawców, którzy zostaną zaproszeni do udziału w postępowaniu:</b> 5.</p>
<p class="bold">Znaczenie warunków wyboru wykonawców, którzy zostaną zaproszeni do udziału w postępowaniu</p>
<p>Doświadczenie 100%</p>
<p><b>IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT</b></p>
<p><b>IV.2.1) Kryteria oceny ofert: </b>najniższa cena.</p>
<p><b>IV.2.2) Czy przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna:</b> nie.</p>
<p><b>IV.3) ZMIANA UMOWY</b></p>
<p><b>Czy przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy: </b>tak</p>
<p><b>Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian</b></p>
<p>Zamawiający przewiduje istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie, której dokonano wyboru Wykonawcy. Zamawiający zastrzega sobie możliwość wprowadzenia zmian do zawartej umowy w następujących sytuacjach: 1) Zawieszenie lub rezygnacja zamawiającego z wykonania części świadczonych usług. 2) Zmiany w kolejności i terminach wykonywania usług. 3) Zmiana ustawowa stawki VAT. 4) Zmiana wynagrodzenia. Zmiany postanowień niniejszej umowy mogą nastąpić za zgodą obu stron w formie pisemnego aneksu</p>
<p><b>IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE</b></p>
<p><b>IV.4.1)</b>&nbsp;
<b>Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:</b> Dom Pomocy Społecznej w Chojnicach, ul. Leśna 12, 89-600 Chojnice.</p>
<p><b>IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:</b> 19.11.2012 godzina 10:00, miejsce: Dom Pomocy Społecznej w Chojnicach, ul. Leśna 12, 89-600 Chojnice.</p>
<p><b>IV.4.5) Termin związania ofertą:</b> okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).</p>





<p><b>IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia: </b> nie</p>
Creat By MiNi SheLL
Email: jattceo@gmail.com